Soberanía alimentaria
Una huerta en el futuro
No cuesta mucho pensar en el colapso de la humanidad, un derrumbe social y ambiental, idea frecuente y con sentido. No hay que tener...
Estudiantes producen alimentos para comedores de la Unco
La cátedra de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias y el equipo docente crearon un proyecto que tiene como objetivo producir alimentos saludables...
Sembrar para ser felices
¿Alguna vez te preguntaste cuántas historias pueden haber detrás del alimento que llevamos a nuestra mesa? En busca de esa y otras respuestas ...
Sabores compartidos
Victoria Rodríguez Rey investiga los sentidos de los alimentos como parte del patrimonio de los pueblos. Desde el Alto Valle de Río Negro y...
Camino de hormiga: episodio 2 «La agroecología no es solo cultivar»
(2021) Manuel Vera, guardián de semillas, docente y productor, junto con Duquer Porco Rodríguez, productor de la agricultura familiar, campesina e indígena de Fiske...
