Es viernes, son cerca de las tres y un tímido sol de julio asoma entre las nubes. Los rayos iluminan pero no calientan. Decenas de vecinos y vecinas se amontonan a la salida del Centro de Salud del barrio Noroeste. La mayoría son mujeres y niños. La fila es...

En el Alto Valle, la reforma laboral reduce costos para la producción y derechos laborales para el trabajador rural. En el fondo, lo que está en juego es la supervivencia de una economía regional en crisis.

A pocos kilómetros de donde las torres de perforación marcan el paisaje de Vaca Muerta, ungrupo de mujeres construye otra economía posible. No con promesas de crecimiento infinitoni divisas petroleras, sino con las manos en la tierra, bioinsumos elaborados colectivamentey la certeza de que alimentar es un acto político. La...

Plantas, aceites, unguentos y hierbas naturales son algunos de los productos que ofrece Feria Cultivar.

No cuesta mucho pensar en el colapso de la humanidad, un derrumbe social y ambiental, idea frecuente y con sentido. No hay que tener mucha imaginación para pensar el escenario: con la realidad alcanza.

La cátedra de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias y el equipo docente crearon un proyecto que tiene como objetivo producir alimentos saludables para los comedores de la Universidad Nacional del Comahue. 

¿Alguna vez te preguntaste cuántas historias pueden haber detrás del alimento que llevamos a nuestra mesa? En busca de esa y otras respuestas acerca de las vivencias que hay detrás de la producción, charlamos con Duquer Porco Rodriguez, productor de la Agricultura Familiar de nuestro Valle.