Cultura

Sabores compartidos

Victoria Rodríguez Rey investiga los sentidos de los alimentos como parte del patrimonio de los pueblos. Desde el Alto Valle de Río Negro y...
Ver

Camino de hormiga: episodio 2 «La agroecología no es solo cultivar»

(2021) Manuel Vera, guardián de semillas, docente y productor, junto con Duquer Porco Rodríguez, productor de la agricultura familiar, campesina e indígena de Fiske...

Saberes ancestrales

El presente capítulo 5: Saberes ancestrales para la soberanía alimentaria es muy especial, ya que el equipo de producción viajó hasta Villa Pehuenia, Neuquén,...